簡単☆手作り料理でサプライズXmasパーティ☆

こんにちは！
アクセサリーPePe アクセサリーバイヤーの熊野です。

クリスマスはのんびり、自宅でお過ごし派の方にお勧め！
簡単に作れて、しかもなかなか豪華に見える^ ^
日頃料理はあまりしない、男子にもお勧めのお手軽パーティ料理「チキンのトマト煮」をご紹介させて頂きます(^_^)☆

「チキンのトマト煮」って聞くとハードルが高いと思われがちですが、材料は以下の5点＋調味料で,料理が苦手な男子でも１時間以内に簡単に作れますよ☆

材料・・・・
とりもも肉　１枚
タマネギ　１／２玉
ピーマン　２個
トマトダイス缶　１缶
とけるチーズ　　適量

①鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩・こしょうで下味をつける。（大人味に仕上げるなら、下味に乾燥バジルパウダーを加えても美味）
②フライパンにサラダ油(オリーブオイル）を引き、鶏肉、薄切りしたタマネギ、ピーマンの順で炒める。
ここでひと手間☆ピーマンは１００均等で売っている型で、ハート型や星型にくり抜くと可愛い度がアップしますよ(´∀｀)

③トマトのダイス缶をフライパンにまるごと加える。
④酒（白ワインでもOK)、砂糖各大さじ1/2、コンソメキューブ１個を加え、ふたをして１５分～２０分くらい煮込みます。
⑤弱火にして溶けるチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで待ちます。

たったこれだけで、とっても美味しいチキンのトマト煮の完成です(^_^)☆
トマトソースはバケットに付けて食べても美味しいので、付け合わせにお勧めですよ。
日頃の感謝を込めて、サプライズな手作り料理でおもてなし、今年のクリスマスは大切な方と自宅でゆっくりと過ごしてみませんか？