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2016.01.23

忙しいアナタにおすすめ!簡単あったかスープの作り方☆

こんにちは!
アクセサリーPePe苫小牧店 小座間です!

まだまだ寒い日が続きますが、寒さは女の大敵!!
忙しい日でも簡単に作れちゃうあったかポトフ風スープをご紹介致します^^

材料は基本お好みでOK!
IMG_6816

私は、
白菜1/4
玉ねぎ1/2
ウインナー適量
しょうが適量
固形のコンソメ3個(粉末だと小さじ3杯くらいです)
塩とコショウを少々
以上を使用しました!

まず白菜を芯は細かく、葉の部分は大きめにざく切りにします!
玉ねぎはくし切りにします(玉ねぎは包丁を濡らしながら切ると目に染みにくいですよ~!)
お鍋に切った野菜とお好みでしょうがを入れ煮立たせます。
IMG_6817

 

白菜の芯が柔らかくなったら火を止めてコンソメと塩コショウで味を調えます。
IMG_6818
味が決まったらウインナーを入れ(私は豪快に一本入れますがお好みで一口サイズに切っても大丈夫ですよ☆)、ウインナーに火が通るまで沸騰させずに弱火~中火でコトコト煮込みます!
(ウインナーは沸騰させると硬くなってしまうので要注意!!)

 

ウインナーに火が通ったら完成☆
IMG_6819

柔らかくなった野菜とウインナーがコンソメとよく合います!
しょうがを入れることによって体もポカポカ温まりますよ(‘-‘)~☆

ウインナーを切らずに入れると楽チンで食べ応えも増しますし、彩りでにんじんを入れるのも見た目が鮮やかでおすすめです~~!

フードポットに入れてお弁当しても良いですし、小分けの春雨を入れても美味しいです^^!
寒い日に簡単スープで心も体も温めてみてはいかがですか^^?

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アクセサリーPePe苫小牧イオン店

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■TEL/FAX 0144-57-9655■
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