待ち遠しいクリスマス！そんな日々にピッタリなお菓子！

こんにちは
アクセサリーPePeシルバーアクセサリー担当バイヤーの齋藤です。

日々、寒くなり冬の訪れを感じさせますね。
これからはマフラーや手袋が欠かせなくなりますので、今のうちに可愛いデザインのを探しにいきたいと思います。

さて、冬といえば・・・なんと言ってもクリスマス！！ですが

もう今から楽しみ！！という方も多いのではないでしょうか。

私もクリスマスケーキやオードブルのチラシは毎年、かなり早めからチェックし
眺めているだけでも幸せに気持ちになるものです。

今日はそんなワクワク♪するクリスマスを待つまでの間も、楽しめちゃうお菓子を紹介します。

ドーーーーン

これ、なんだかわかりますか？
シュトーレンと呼ばれるドイツの菓子パンなんです。

レーズン・レモンピール・オレンジピール・ナッツなどを練り込み焼き上げ、真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされています。

ここ何年か日本でも名前を聞くようになり、お店にも出回るようにもなりましたが、その歴史は古く、14世紀の1329年ナウムブルク(ドイツ)の当時の司教へのクリスマスの贈り物が原点とされており、それから約150年たった頃から『シュトーレン』と呼ばれるようになりました。

シュトーレン(シュトレン)はドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることからこの名前がつきました。

ドイツではクリスマスを待つ4週間のアドベント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣があります。
フルーツの風味が日ごとパンに移っていくそうで、今日より明日、明日よりも明後日とどんどん風味が増していくんだとか。

あー明日はどんな風味になっているんだろー・・
そんな風に明日を待ちわび、そうこうしている間にシュトーレンは少なくなりクリスマスがやってくるという訳ですね。

近頃はレシピ本がでたりもしていますので、お家で手作りして家族みんなで楽しむのもいいかもしれませんね。

待ち遠しいクリスマス。
更にワクワクしながら日々を過ごしてみませんか？

 

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